Comment faire son magasinage de barbecue de façon sécuritaire pendant la pandémie ?

juillet 2020

Avec l’été qui veut s’installer et la pandémie qui nous oblige à réviser nos plans de vacances, l’idée de faire l’achat d’un BBQ pour profiter de sa propre cour, devient très intéressante. Avec la COVID-19, nous tentons de réduire nos déplacements en magasin au maximum. Comment prendre les bonnes décisions en matière de magasinage de BBQ quand on le fait derrière son écran? 

Les sources d’alimentation

Il existe plusieurs sources de combustible pour votre BBQ et chacune a ses propres avantages et inconvénients. 

Le charbon de bois : Il a l’avantage de donner un délicieux gout fumé aux aliments. Il permet une cuisson à température très élevée parfaite pour faire saisir la viande et il y a la possibilité de fumer les aliments. Par contre, le préchauffage est lent et vous avez besoin d’une certaine technique pour l’allumage. Cet inconvénient peut toutefois être palier par le choix d’un modèle avec allumeur, cheminée et l’utilisation de charbon naturel et de bonne qualité. Il faut également nettoyer le cendrier après chaque utilisation

Le gaz (propane ou naturel) : Il est simple et rapide à allumer. Il peut être utilisé l’hiver comme l’été et c’est possible de cuisiner sur deux bruleurs et de varier les températures. Par contre, si votre appareil est raccordé directement au gaz naturel, il est peu déplaçable. 

BBQ électrique : Il est d’allumage simple. Sa température est réglable à l’aide d’un thermostat et il est parfait pour les balcons ou les endroits restreints. Cependant le préchauffage et la cuisson sont plus lents que les BBQ au gaz. Il est aussi impossible à utiliser en cas de panne de courant. Il n’offre pas le même gout de fumer des BBQ aux charbons ou au bois

BBQ au bois ou aux granules : Il donne un bon gout de bois aux aliments et produit une chaleur élevée. Par contre il nécessite des piles pour alimenter le ventilateur dans le cas de BBQ au bois. Il nécessite également l’achat de combustible (bois, granules et allume-feux). Dans le cas du BBQ à granules, comme il se branche, il est impossible à utiliser en cas de panne de courant. 

Les composantes

La structure : Pour la structure, vous avez le choix entre l’acier inoxydable et l’acier émaillé (surtout pour les modèles aux charbons de bois). Il existe deux principaux grades d’acier inoxydable 304 et 430. Recherchez le grade 304, c’est un gage de qualité. Un grade de 430 indique qu’il y a un taux de fer plus élevé dans l’alliage ce qui le rend plus fragile à la rouille. 

Les bruleurs : En matière de bruleurs il est intéressant de s’intéresser aux nombres. Il varie habituellement de 1 à 4. Un modèle possédant au moins deux bruleurs vous permettra de faire cuire des aliments à deux températures différentes simultanément. 

Les BTU : C’est ici que l’on peut se laisser berner par le nombre. La puissance des bruleurs se détermine en BTU (British Termal Unit). Il oscille habituellement entre 25 000 et 60 000. Un BBQ de bonne qualité fera une utilisation plus efficiente de la chaleur et aura besoin de moins de BTU pour arriver au même résultat. Il est donc dire qu’un bon BBQ à 25 000 BTU peut chauffer mieux qu’un modèle de mauvaise qualité à 40 000 BTU. 

En fait, il est opportun de se poser quelques questions puisque c’est cela qui orientera votre choix final. Vous cuisinerez pour deux ou pour de grandes tablées? Devrez-vous déplacer régulièrement le BBQ? Voulez-vous pouvoir manger rapidement? Quel est votre budget? Dans tous les cas, même à distance, vous pouvez prendre contact avec un spécialiste qui vous renseignera sur le modèle idéal pour vous. Il ne vous restera plus qu’à payer et à vous faire livrer! 

 

Top 7 des meilleurs accessoires BBQ en 2020

juin 2020

Pour beaucoup, barbecue et été, c’est une évidence ! Viandes, légumes, sucré, salé : les appareils sont de plus en plus performants et s’adaptent à nos envies, même les plus originales !

D’ailleurs, la réussite de nos recettes dépend souvent des accessoires, et dans le domaine de la cuisine, les innovations ne manquent pas.

Oubliez les pinces et ustensiles : saveurs et techno seront les maitres-mots de notre top 7 des meilleurs accessoires BBQ en 2020 !

Le panier à grillades

Constitué de fil de fer, le panier à grillades facilite la cuisson des aliments, même les plus délicats. Son principal avantage ? Vous avez la liberté de cuisiner tout ce qui vous tente sur votre barbecue. La plupart des modèles sont antiadhésifs et compatibles avec le lave-vaisselle.

La planche de cuisson en cèdre

Le saumon cuit sur une planche de cèdre est en passe de devenir UN classique. Excellente alternative au fumoir pour relever le goût et donner une saveur fumée à tous vos mets, cette planche permet également de garder vos viandes bien juteuses. 

La planche de sel de l’Himalaya

Toujours à la recherche d’une nouvelle façon astucieuse pour cuisiner et servir vos plats ? Laissez-vous tenter par la planche de sel de l’Himalaya. Déposez-la sur le barbecue pour la chauffer lentement, et couvrez-la d’aliments : elle va les parfumer délicatement, sans trop les saler. Vous pouvez l’utiliser pour cuire, pour griller, mais aussi comme plateau de présentation, pour y disposer vos fromages, charcuteries, et autres desserts. Facile d’entretien et durable, vous pourrez lui offrir une seconde vie dans quelques années, en la concassant pour la mettre dans un moulin à sel.

La pierre à pizza

Pizza et barbecue : nos papilles en frémissent d’avance ! Et pour répondre à ce plaisir, vous pouvez vous fier à la pierre à pizza. Le processus est comparable à celui d’un four à bois : cuisson rapide et croûte craquante sont les promesses de cette pierre, qui permet également de transporter votre pizza directement du barbecue à la cuisine.

Le farcisseur

Cet accessoire n’est pas réellement un nouveau venu sur le marché, mais gagne définitivement à être plus connu ! Vous voulez impressionner vos invités avec vos burgers qui changent du steak entre deux tranches de pain ? Le farcisseur vous permet de réaliser des boulettes de grosseurs différentes pour combler n’importe quel appétit. Fromage, bacon, oignons, champignons : vous voici devant une infinité de combinaisons de garnitures selon vos envies et la saison.

Plaque avec support à canette  

Cuire un poulet sur une canette de bière ? En voilà une drôle d’idée ! Et pourtant, cette méthode gagne du terrain. Bien entendu, vous pouvez remplacer la canette par cette plaque, plus pratique et esthétique. Le principe ? Piquer le poulet (ou autres volailles) assaisonné à la bière sur la partie centrale, et le laisser se parfumer pendant toute la cuisson. 

La station de barbecue intelligent

Griller à la perfection tout en profitant de vos convives ? Pas de problème avec la station de barbecue intelligent. Compatible avec tous les appareils, elle vous accompagne à chaque étape de la cuisson grâce à des notifications envoyées directement sur votre cellulaire. Cuire, retourner et servir l’aliment au bon moment est alors un jeu d’enfant !

 

Comment bien désinfecter les surfaces de cuisson ?

mai 2020

Qu’elles soient à induction, vitrocéramiques ou au gaz, nos surfaces de cuisson sont les témoins privilégiés, mais aussi malheureux de nos nouvelles recettes de plats en sauce ou de nos soupes sujettes aux débordements. Si la meilleure façon de les entretenir est encore d’éviter de les salir, force est de constater que cette précaution ne suffit pas toujours. En revanche, nettoyer les taches rapidement après avoir cuisiné, et en faisant attention de ne pas se brûler, peut vous épargner une corvée.

Cela dit, aucune salissure, même coriace,ne devrait résister aux quelques astuces que nous vous présentons. Surtout, vous serez ravis d’apprendre qu’il est inutile de vous procurer des produits spécifiques en magasin, souvent chers et à l’efficacité discutable. Nettoyer et désinfecter ses surfaces de cuisson se fait facilement, à peu de frais, avec des ingrédients naturels et écologiques que l’on a déjà chez soi !

Bicarbonate de soude et vinaigre blanc : le duo gagnant 

Toutes les surfaces de cuisson peuvent retrouver leur éclat grâce à ces deux ingrédients miracles. Commencez par saupoudrer le bicarbonate de soude sur les zones à détacher. Par la suite, vous pouvez imbiber un chiffon d’eau savonneuse, puis en recouvrir le bicarbonate. Après 15 minutes, ramassez le bicarbonate avec le chiffon par mouvements circulaires, et admirez le travail ! Vous pouvez aussi humecter le bicarbonate avec un peu d’eau, frotter et rincer. L’important est d’utiliser des éponges ou torchons doux et non abrasifs pour ne pas rayer vos plaques.

Tout comme le bicarbonate, le vinaigre blanc détient des propriétés détergentes, dégraissantes et détartrantes. Encore plus simple à manier : vous le vaporisez, vous le laisser agir, vous frottez avec une éponge humide et vous rincez, c’est tout ! Vous pourriez aussi le mélanger avec quelques gouttes de liquide vaisselle, mais la plupart du temps, il se suffit à lui-même.

Savon noir et pierre d’argile : les alternatives à connaitre

Le savon noir, souvent méconnu, a pourtant de nombreuses qualités. En mettant une noisette plus ou moins grosse (en fonction de l’importance des saletés) sur une éponge humide, vous pouvez venir à bout des taches tenaces. Cette méthode s’applique aussi à la pierre d’argile ou pierre blanche. Toujours en utilisant des chiffons à microfibres ou tout autre élément sans grattoir pour le rinçage et séchage, vous constaterez que l’argile peut servir ailleurs que dans les cosmétiques !

Citron et aluminium : les trucs en plus

Savoir que le citron peut faire disparaitre les taches de cuisson ne doit pas vous étonner. En effet, avec le bicarbonate et le vinaigre, il est souvent préconisé dans les recettes de produits ménagers maison. Encore une fois, rien de compliqué : pressez-le au-dessus des éclaboussures, laissez agir, frottez et rincez.

Pour les plaques plus traditionnelles avec les ronds, l’aluminium peut être un bon allié, mais nécessite un peu plus de « jus de bras ». Roulez une boule d’aluminium et frottez énergiquement vos plaques pour y déloger la saleté et la rouille tenaces.

BBQ : seulement une question de BTU ? – Mise à jour

avril 2020

Le printemps est finalement arrivé annonçant, par la même occasion, la saison des barbecues. Le hic ? Votre fameux barbecue a rendu l’âme menaçant ainsi vos prochains Garden party d’un désastre certain. Vous désirez donc faire l’acquisition d’un appareil flambant neuf pour remédier à la situation, mais vous ne savez pas comment vous retrouver devant l’amplitude de modèles disponibles sur le marché. Du plus petit au plus gros, du plus techno au plus minimalise, choisir sont barbecue n’est décidément pas une tâche facile. Heureusement, Foyers Cadieux est là pour vos guider à travers votre prochain achat !

Combien de BTU ais-je besoin ?
Aussi connu sous le nom de British Thermal Unit, le BTU est le diminutif pour une unité anglo-saxonne d’énergie. Celle-ci est définie tout simplement par la chaleur nécessaire pour élever la température d’une livre d’eau d’un degré °F à la pression constante de l’atmosphère. En d’autres mots, plus le nombre de BTU sera élevé, plus votre BBQ réchauffera rapidement. Attention toutefois à ne pas vous fier uniquement à cette unité de mesure.

L’un des critères les plus importants est avant tout la qualité des composantes qui font en sorte qu’un appareil soit puissant ou non. Il est donc primordial de vérifier si le ou les brûleurs couvrent suffisamment la surface du barbecue afin de répartir la chaleur uniformément sur les aliments. Nous vous recommandons ainsi de privilégier les appareils ayant un total de BTU trop élevé, car ceux-ci pourraient rendre le processus de cuisson plus difficile.

En effet, la cuisson sera sans aucun doute plus difficile à exécuter tandis que si la puissance est trop faible, la cuisson aura tendance à être trop lente et décevante. Car bien que la puissance des brûleurs soit définie par le total des BTU, cela n’est en aucun cas synonyme de la performance du modèle. La clé est donc de trouver un juste milieu et de vous renseigner auprès d’une équipe professionnelle comme la nôtre lors de votre prochaine visite en magasin.

Pour un meilleur contrôle, nous vous suggérons de privilégier les barbecues possédant des brûleurs indépendants afin de mieux répartir la chaleur. Cela vous permettra de cuire les aliments individuellement, pouvant ainsi augmenter la longévité de ceux-ci.

Au gaz ou au charbon ?
Si vous souhaitez acheter un nouveau barbecue ou encore s’il s’agit de votre premier achat, les chances sont que vous vous demandez certainement quel type de barbecue choisir. Alors que les barbecues au charbon de bois sont particulièrement aimés en raison de leur qualité de cuisson unique donnant une saveur fort appréciée aux aliments, les appareils au gaz sont de loin les plus populaires.

Contrairement aux barbecues de charbon, les barbecues au gaz nécessitent moins d’entretien et offrent une meilleure qualité de cuisson. Ceux-ci existent sous différents modèles et permettent un meilleur contrôle de température. De plus, certains permettent même de fumer les aliments pour avoir un résultat similaire aux barbecues de charbon. Il existe, en effet, plusieurs accessoires disponibles sur le marché pour offrir différents types de cuisson et offrir, du même coup, une plus grande liberté.

À noter qu’il existe également des appareils électriques, qui, quant à eux, peuvent s’avérer fort utiles pour ceux et celles vivant dans un espace restreint. Par contre, ceux-ci sont généralement plus chers et ne peuvent pas fonctionner sans électricité.

Étant donné que chaque type possède ses avantages et désavantages, c’est à vous de déterminer vos besoins et de connaître l’utilisation que vous souhaitez en faire. Il est ainsi important de tenir compte de votre budget et l’espace disponible pour y disposer votre appareil en plus d’estimer la fréquence d’utilisation et le nombre moyen de personnes à nourrir.

Comment choisir la surface de cuisson ?
Choisir la surface adaptée à vos besoins est absolument essentiel. Il est bon de savoir que la surface totale se mesure en pouces carrés et varie généralement entre 240 po2 à 611po2. Pour savoir denquelle superficie vous aurez besoin selon le nombre de personnes à nourrir, il suffit de calculer 60po2 par portion.

Ainsi, un barbecue de 240po2 pourra vous permettre de cuisiner environ 4 portions au même moment tandis qu’un barbecue ayant une superficie de cuisson de 611po2 pourra vous permettre de cuire un peu plus de 10 portions en même temps.

Il est bon de prendre en considération l’espace disponible pour placer votre appareil et le type de plats que vous préparez.

À quel prix ?
Chez Foyers Cadieux, nous sommes fiers de pouvoir offrir un large éventail de produits pouvant répondre à tous les goûts et tous les besoins. Notre entreprise possède différents modèles de bases pour notre clientèle au budget restreint. Avec les années, même les modèles les plus économiques peuvent offrir des caractéristiques intéressantes et peuvent durer entre 5 et 10 ans.

Nous offrons également des modèles de milieu de gamme, mais aussi de modèles haut de gamme, qui sont, eux, plus luxueux et massifs. Ceux-ci sont construits à l’aide de matériaux de qualité et sont généralement munis de plusieurs accessoires. Évidemment, il ne va sans dire que ceux-ci sont de bonne qualité et pourront persister à travers les années sans problème. Plus sophistiqués, nous recommandons ce type de modèles aux grands amateurs de barbecue prêts à investir une plus grande somme.

En bref, le prix varie donc selon les différents styles et modèles. Nous vous conseillons donc de communiquer directement avec nous pour connaître les options qui correspondront le mieux à vos exigence et budget.

L’entretien
Finalement, rappelez-vous que peu importe le barbecue que vous choisissez, il est impératif de l’entretenir afin de prolonger et conserver sa longévité. Après tout, après avoir dépensé quelques centaines de dollars, il est compréhensible que vous souhaitiez garder votre appareil pour les prochaines années à venir.

Ainsi, nous vous conseillons vivement de brosser la grille à chaque utilisation et de bien ranger votre barbecue au sec grâce à une housse protectrice. En prenant soin de votre achat, vous pourrez mieux protéger votre investissement.

Nous demeurons à votre service comme à l’habitude et sommes prêts à tout faire pour vous aider. Profitez de l’occasion pour revoir votre offre de service ou la vente de vos produits en ligne. Nous restons disponibles pour répondre à toutes vos questions.

Quels sont les matériaux à privilégier pour la structure ? 

De manière générale, les matériaux proposés en magasin sont tous de bons choix : acier inoxydable, acier émaillé, de fonte ou d’aluminium. Cela dit, la résistance est la durabilité de l’acier inoxydable sont éprouvées depuis longtemps. Son épaisseur est indiquée selon une norme internationale chiffrée allant de 204 à 430. Un truc lors de l’achat ? Un nombre plus bas correspond à un matériau qui assure une chaleur idéale lors de l’utilisation du barbecue. Dans les options moins adéquates, l’acier émaillé est certes plus abordable, mais aussi plus fragile face aux chocs et variations de température. Vérifiez donc la structure utilisée pour la cuve, le couvercle et le chariot : cela vous donnera une bonne idée sur la qualité globale de l’appareil. 

Quels accessoires devrais-je privilégier ?  

Une foule d’accessoires est disponible pour les aficionados du barbecue. Vous pourriez privilégier le brûleur latéral, le brûleur de saisie ou encore la rôtissoire. Le brûleur latéral, semblable à une cuisinière, n’offre pas une grande puissance. Il peut surtout servir à faire bouillir des pâtes, sauter des légumes ou préparer une sauce en même temps que vous cuisinez vos grillades. Le brûleur de saisie s’adresse aux amateurs et amatrices de viande. Grâce à sa rapidité pour atteindre sa température maximale, il permet de la saisir exactement comme vous le voulez, et d’y emprisonner le jus afin de maximiser sa tendreté et sa saveur. Quant à la rôtissoire, elle est très pratique pour cuire un poulet à la broche par exemple. Cela dit, les barbecues qui n’en possèdent pas ont toujours un espace prévu pour recevoir un tournebroche. 

Les tablettes et tiroirs de rangements sont également des accessoires qui pourraient vous intéresser. Intégrés au barbecue, ils offrent des surfaces de travail supplémentaire, et vous permettent de garder sous la main vos indispensables de cuisine, tels les épices, pinces et autres couteaux. Ils peuvent être rabattables ou amovibles, quoique moins stables dans ce cas. Ne manquez pas de vérifier leur solidité au moment de l’achat.  

Porter attention au système d’allumage 

Avec les brûleurs, le système d’allumage est l’élément le plus susceptible de se briser avec le temps. Vous devez donc vous assurer que la boîte protectrice ainsi que les joints sont de qualité pour éviter une oxydation trop rapide et une accumulation de déchets. De ce fait, les systèmes électroniques ou rotatifs sont plus durables et plus pratiques que les boutons pressoir.

L’assemblage 

Souvent le dernier critère dans la liste de vérification, l’assemblage n’est pourtant pas à négliger. Moins compliqué qu’avant, il est tout de même possible de demander à votre détaillant de s’en occuper, pour plus de tranquillité d’esprit. Votre principale préoccupation sera alors la livraison, puisqu’un barbecue monté est plus volumineux. Pensez également à la stabilité de l’appareil qui doit être infaillible une fois celui-ci installé dans votre jardin. Préférez un modèle en acier inoxydable — plus robuste — et doté de quatre roues pivotantes pour faciliter le déplacement. Elles n’altéreront pas la stabilité de la structure, car elles peuvent souvent être bloquées. 

Sources  

Protégez-vous ? Comment choisir un bon barbecue et l’entretenir. 2018. 
Rona. Guide pour bien choisir son barbecue. 2020. 
BBQ Québec. Conseils ultimes pour l’achat d’un BBQ. 2018. 

 

Changement d’heure : les bonnes habitudes à adopter pour votre chauffage d’appoint

mars 2020

Le printemps semble être à nos portes. Quand on parle de l’arrivée des beaux jours, on pense au changement d’heure. C’est le moment idéal pour poser quelques actions préventives concernant votre chauffage d’appoint.

Changez les piles

Avant toute chose, chaque changement d’heure est l’occasion de changer les piles de vos détecteurs d’incendies. Même si vous faites un entretien minutieux de votre chauffage d’appoint, cela ne dispense pas de vous occuper de vos détecteurs d’incendie et de votre détecteur de monoxyde de carbone. C’est un petit geste qui ne prend que quelques minutes, mais qui pourrait vous sauver la vie.

Le chauffage au bois

Vous aimez profiter de vos soirées devant le feu pendant la saison froide? Profitez du changement d’heure pour vous occuper de l’entretien préventif de votre cheminée. L’action la plus évidente est de faire ramoner votre cheminée. La fin de la saison de chauffage est le moment idéal. Les dépôts sont alors plus faciles à déloger. Le faire en fin de saison plutôt qu’à l’automne, vous donne du temps pour réparer ou remplacer des éléments qui seraient endommagés. Il est à noter que selon la manière dont on fait les feux, l’essence de bois utilisée et le taux d’humidité des bûches, vous pourriez devoir faire effectuer un ramonage de mi- saison en plus de celui de fin de saison.

Le ramonage n’est pas la seule action à poser afin de s’assurer de la sécurité de son appareil de chauffage. Il faut également vérifier l’état de vos chauffages d’appoints (dans ce cas-ci le foyer) afin de s’assurer d’un bon état général et de repérer les bris éventuels. Cela implique d’inspecter le chapeau ou le couronnement de la cheminée, le calfeutrage des solins, l’intérieur de son conduit d’acier inox ou de ses boisseaux, les supports et les raccords. Il faut aussi vérifier la condition du conduit et du manchon reliant l’appareil à la cheminée, les dégagements par rapport aux matériaux combustibles, le fonctionnement du registre et du volet d’amenée d’air, la qualité des briques à feu de même que la présence d’infiltration d’eau, de corrosion, de fissures, de perforations ou de nids d’oiseaux par exemple.

 

Et la cheminé au mazout?

Il faut également faire ramoner la cheminée au Mazout pour s’assurer du maintien de son efficacité de chauffage. Autrement dit, un nettoyage adéquat permet de s’assurer que le poêle brûle complètement le combustible. Vérifier que toutes les bouches d’évacuation de l’air sont bien dégagées. Nettoyer ou remplacer le filtre de votre appareil de chauffage. Pour ce qui est des systèmes de chauffage au gaz, il n’y a pas d’entretien périodique particulier à faire. Ces vérifications sont essentielles pour s’assurer d’un fonctionnement efficace et sécuritaire de vos appareils.

 

Le chauffage électrique

Le chauffage électrique ne dispense pas d’en faire un entretien annuel. Un bon époussetage est de mise et du même coup, une vérification qu’aucun objet n’est tombé à l’intérieur. La fin de la saison du chauffage est aussi un bon moment pour prendre le temps de corriger certaines choses comme des rideaux trop longs qui seraient en contacts directs avec les plinthes ou les appareils de chauffage portatif. Il existe également des protèges rideaux qui s’installent sur les plinthes pour repousser les tentures. La peinture sur les plinthes est également à éviter, elle pourrait se fendiller et prendre feu. Pour ce qui est des chauffages d’appoints portatifs, débarrassez vous des rallonges, il est recommandé de brancher ce type d’appareil directement dans une prise.

Et vous, avez-vous déjà planifié la tournée de vos appareils de chauffage d’appoint au prochain changement d’heure?

 

 

 

 

Laisser son poêle à bois allumé la nuit : bonne ou mauvaise idée ?

février 2020

Quoi de plus réconfortant, pendant la saison froide, que de relaxer le soir, auprès du feu de foyer. La tentation peut être forte de réanimer le feu, juste avant d’aller se coucher, afin de se réveiller dans une maison bien chaude. Est-ce que c’est une bonne ou une mauvaise idée? Est-ce que c’est sécuritaire?

Les dangers
Remplir son poêle à bois pour la nuit n’est pas contre-indiqué, mais plusieurs précautions doivent être prises. Il faut s’assurer, par exemple, que l’arrivée d’air fonctionne correctement. Les problèmes peuvent survenir si l’on décide de limiter l’arrivée d’air pour faire perdurer le feu plus longtemps. En effet, une flambée régulière a une durée de vie de quelques heures seulement. Pour contourner cet état de fait, certains utilisent la technique de la combustion au ralenti. Ce concept consiste à ajuster le curseur qui permet de freiner l’arrivée d’air du foyer et de priver ainsi, partiellement, le feu de son oxygène, c’est-à-dire de son carburant. Privé d’oxygène, le bois fume, noircit, s’étouffe, se consume plus qu’il ne brûle. Il rejette donc des gaz toxiques et polluants, mais ne fournit pas de la chaleur. Autrement dit, le feu n’est plus assez puissant pour chauffer les parois du foyer et ne peut donc pas produire le rayonnement qui dégage de la chaleur.

Cette pratique est très nocive pour la qualité de l’air, mais également pour la durée de vie du poêle à bois. Elle peut occasionner différents effets négatifs tels que mentionnés plus haut comme générer davantage de suie, de gaz polluants ou de particules. La qualité intérieure de l’air peut en être grandement affectée et cette pratique peut même provoquer un réel danger comme l’intoxication au monoxyde de carbone si le ramonage de la cheminée n’est pas fait de manière très rigoureuse. En plus des possibles émanations de monoxyde de carbone, il faut également penser à l’augmentation des probabilités de feu de cheminée.  

Bien choisir son poêle
Si vous voulez vraiment dormir dans la chaleur de votre feu de foyer, il serait peut être intéressant de sélectionner votre poêle avec soin. Un poêle à bois classique, en fonte, ou façonné dans un matériau réfractaire propose une capacité de chargement limitée. Même en le chargeant au maximum, il est peu probable que sa chaleur perdure jusqu’au lendemain.

Par contre, les foyers de masse peuvent davantage convenir à ce type de pratique. Leur capacité est beaucoup plus grande et même quand il n’est plus alimenté, il restitue la chaleur durant une plus longue période. Ce modèle est donc tout indiqué pour continuer à fonctionner la nuit.  

Les granules
Une autre idée serait de troquer son poêle à bois pour un modèle à granules qui peut facilement être programmé pour démarrer quelques heures avant le réveil. Vous profiterez donc d’une réconfortante chaleur au réveil sans compromettre votre sécurité et celle de votre famille.

Et vous, quel est votre type de poêle de prédilection?

 

Se sentir bien en hiver : comment choisir le poêle à bois idéal?

janvier 2020

Les températures sont encore relativement clémentes, mais ne vous y habituez pas ! Et qui dit froid, dit chauffage. Parmi les options disponibles, les poêles à bois sont définitivement plus performants et élégants qu’il y a quelques années.

Voici un rapide tour d’horizon pour vous guider dans votre achat de poêle à bois. 

Le poêle à bûches

Présentation

Le poêle à bûches est parfait pour chauffer rapidement et de façon occasionnelle. De plus, il bénéficie depuis les dernières années d’un effort particulier sur son design. Son prix s’explique donc par son esthétique renouvelée et les économies qu’il permet. Chauffer au bois coûte environ moitié moins cher que chauffer à l’électricité. Côté ambiance, il reste inégalé avec ses flammes chaleureuses, sans oublier la bonne odeur de bois.

Caractéristiques

Il requiert un système d’évacuation vertical et, donc, la présence d’une cheminée ou d’un foyer. Cela dit, son efficacité est supérieure à celle d’un foyer, si l’on recherche une chaleur d’appoint.

Inconvénients

Ce type de poêle nécessite un entretien régulier. Il faut également se réapprovisionner en bois et le stocker. Autre point négatif, il ne pourra tenir que quelques heures de chauffage en cas de panne d’électricité.

Le poêle à granules

Présentation

Le poêle à granules de bois est plutôt destiné à produire un chauffage uniforme sur de longues périodes, de 12 à 24 heures pour les appareils les plus performants. En termes d’installation, on ne peut faire plus simple : une sortie d’évacuation suffit.

Caractéristiques

Ce sont de très beaux appareils, donc le prix est conséquent également. Les granules sont faciles à manipuler et à stocker, et confèrent à l’appareil une combustion particulièrement efficace, moins polluante que le bois.

Inconvénients

De nouveau, l’entretien ne sera pas à négliger. Et bien sûr, le feu est moins intéressant à regarder, car beaucoup moins naturel. À noter que certains modèles sont plus bruyants que les poêles à bûches.

Autres critères à considérer

Taille et emplacement

La taille de votre poêle à bois est importante, car elle va déterminer son emplacement et son efficacité énergétique. Les petits sont parfaits pour chauffer de petits espaces, alors que les grands conviendront mieux aux aires ouvertes. Dans tous les cas, vous devrez favoriser un emplacement central, au rez-de-chaussée, dans la cuisine ou le salon idéalement. 

Empreinte écologique et sécurité

Les services de professionnels vous garantiront une installation sécuritaire et fidèle aux normes. Pour votre bois, privilégiez celui de forêts gérées durablement. De plus, en utilisant des bûches et des granules propres et sèches, et en choisissant un poêle de taille adéquate, vous contribuerez aussi à la réduction des émissions. Enfin, un entretien régulier permet de produire une combustion propre et efficace, et d’éviter l’accumulation de dépôts et ainsi, les risques de surchauffe. 

Quel que soit le modèle, n’oubliez pas de vérifier qu’il est conforme aux normes écologiques canadiennes ou américaines (ACNOR ou EPA). L’installation d’un détecteur de fumée et de monoxyde de carbone dans la pièce où est situé le poêle à bois, ou à proximité est également à prévoir. Et dernier conseil : n’oubliez pas d’aviser votre assureur !

5 conseils pour utiliser votre cheminée en toute sécurité cet hiver

décembre 2019

L’été nous a quittés, le temps se rafraîchit, il est donc temps de remettre en marche votre cheminée afin de profiter de vos soirées en famille ou entre amis en étant au chaud ! Voici nos 5 conseils pour utiliser votre cheminée en toute sécurité cet hiver :

1. Le ramonage

Avant toute chose, assurez-vous de faire le ramonage de votre cheminée afin de vous assurer qu’elle est en état d’être utilisée et éviter toute catastrophe. Pour cela, nous vous conseillons de faire appel à une équipe de ramonage professionnelle, car, cela peut être une tâche dangereuse donc il vaut mieux s’assurer que le travail soit fait

2. La durée d’utilisation

Nombreux ignorent ce point, mais il est primordial de ne pas utiliser sa cheminée sur de très longues périodes, car cela peut être dangereux. Il est recommandé de l’utiliser pour un maximum de 5 heures d’affilée.

3. Les mesures de sécurité

Assurez-vous d’avoir une protection autour de votre cheminée et de ne pas laisser les enfants ou les animaux sans assistance lorsque le feu est allumé. De plus, gardez au moins une fenêtre ouverte pour éviter que la pièce se remplisse de fumée et si vous avez une vitre devant votre cheminée, si possible, gardez-là légèrement ouverte. Aussi, assurez-vous que vos détecteurs de fumée fonctionnent. Versez de l’eau sur les cendres pour être sures qu’il n’y ait pas de flamme restante et laissez-les refroidir complètement avant de les nettoyer.

4. Le matériel

Il est important d’utiliser les bons matériaux pour allumer le feu pour ne pas vous retrouver avec la maison littéralement en feu ! Utilisez des allumettes ou un briquet commercial pour commencer le feu et éviter le pétrole ou tout autre type d’essence.

5. L’entretien

Puisque vous l’utiliserez souvent, il faut aussi faire l’entretien régulièrement ! La combustion du bois dans les foyers cause beaucoup de débris, saletés, cendres et poussières. Pour cela, il est important de nettoyer l’intérieur régulièrement, car en plus d’être plus propre et présentable, cela permettra une utilisation plus simple de votre cheminée. De plus, l’accumulation de créosote et d’autres matériaux peuvent être dangereux pour votre maison, car beaucoup de ces matériaux ou débris peuvent être diffusés dans l’air et affecter votre santé ainsi que celle de vos proches si elles sont inhalées pendant une très longue période.

 

Pour conclure, afin de bien profiter de votre cheminée, assurez-vous de bien mettre en pratique les différentes mesures de sécurité. Si vous avez des questions ou avez besoin d’aide, n’hésitez pas à nous contacter et les experts de Foyers Cadieux se feront un plaisir de vous aider !

 

Comment hiverner son barbecue?

novembre 2019

L’hiver approche, fini la saison des barbecues ! Il est donc grand temps de penser au rangement de son barbecue pour mieux en profiter l’été prochain. Vous vous demandez comment faire pour hiverner votre barbecue? Voici quelques étapes à suivre pour bien hiverner son barbecue afin de s’assurer qu’il ne s’abîme pas durant la saison froide : 

Tout d’abord, assurez-vous de bien nettoyer votre barbecue, l’intérieur et l’extérieur. Après l’avoir utilisé à plusieurs reprises, votre appareil a sans doute accumulé pas mal de débris donc il est important de se débarrasser de tout ce qui pourra avoir un impact sur le bon fonctionnement de votre barbecue.

Voici quelques astuces pour un nettoyage efficace :

Assurez-vous qu’il n’y ait pas de débris de nourritures qui restent collés sur les grilles. Si c’est le cas, allumez le barbecue à une très haute température pour 15 à 20 minutes, de cette manière, tous les résidus alimentaires brûleront, ce qui va vous faciliter la tâche. Une fois refroidi vous pourrez nettoyer l’intérieur ainsi que l’extérieur, avec de l’eau et du savon, dépendamment du type de barbecue que vous avez.

Barbecue au charbon VS barbecue au gaz

Si vous avez un barbecue au charbon, le plus important est le nettoyage des grilles et de s’assurer qu’il ne reste pas de cendres à l’intérieur, car si le charbon et les cendres restent dans le barbecue pour une longue période de temps, cela peut rester collé à l’intérieur et il peut être quasi impossible de s’en débarrasser. Afin d’éviter d’abîmer votre barbecue, assurez-vous de faire un nettoyage en profondeur. 

Si vous avez un barbecue au gaz, le processus demande un peu plus de temps. Assurez-vous de tremper toutes vos grilles et autres parties dans de l’eau savonneuse. Par la suite, prenez le temps de bien les frotter. 

Une fois le nettoyage fait, il est conseillé d’utiliser un couvre-barbecue avant de le ranger dans un endroit couvert, comme un garage ou cabanon afin d’éviter la rouille et la moisissure. Si vous le conservez à l’extérieur, essayer de le garder sec du mieux possible, à l’abri de la neige ou de la pluie. Aussi, pendant l’hiver, il est important de l’inspecter de temps en temps pour s’assurer que les insectes ou les animaux n’en ont pas fait leur habitation. Finalement, assurez-vous de toujours garder le propane à l’extérieur !

Pour plus d’astuces ou pour vous renseigner sur nos modèles de barbecue disponibles, n’hésitez pas à nous contacter, il nous fera plaisir de répondre à toutes vos questions ! 

Foyers : mesures de sécurité pour les enfants

octobre 2019

La saison froide approche, l’envie de se réchauffer auprès d’un foyer se fait ressentir. Les moments passés autour du foyer doivent rester conviviaux tout en prenant quelques mesures de sécurité pour ne pas virer au drame.

Quelles sont les mesures de sécurité à prendre pour prévenir des dangers liés aux foyers quand on a des enfants ?

1- Que vous ayez des enfants ou non, avant d’utiliser votre foyer, assurez-vous qu’il respecte les normes canadiennes, qu’il a été installé par un professionnel et qu’il est entretenu régulièrement. Si vous avez un doute, n’hésitez pas à faire une révision ou demander conseils à l’équipe de Foyers Cadieux.

2- Avant d’allumer un foyer, vérifiez que votre maison est équipée de détecteurs de fumée en parfait état et aux normes de sécurité. Un détecteur en bon état de marche vous informera d’un incendie ou d’une fumée anormale au sein de votre maison.

3- Par mesure de sécurité, souvenez-vous du numéro des secours à appeler en cas d’urgence : le 911. Ce numéro vous permet de prévenir les intervenants de secours lors d’un éventuel incendie.

Des enfants vivent sous votre toit ?

4- La première chose à faire pour les protéger des dangers du feu est de les éduquer sur les dangers possibles. S’ils ignorent les risques encourus, ils auront plus de mal à respecter les conseils de sécurité.

 5- Une fois qu’ils connaissent les dangers, rappelez leur qu’ils ne doivent pas s’approcher du foyer et assurez-vous qu’ils respectent une distance de sécurité avec ce dernier. Ne les laissez jamais sans surveillance lorsqu’un foyer est allumé. Nous vous invitons à acheter une protection en verre à placer devant le feu si le foyer ne possède pas de vitre. Cela permettra d’avoir une barrière entre le danger et les enfants.

 6- La dernière mesure de sécurité que vous pouvez adopter pour vos enfants est de créer un plan avec eux qui inclut :

• Les bonnes pratiques à adopter en cas d’un incendie. Prenez le temps d’enseigner à votre enfant ce qu’il faut faire pour s’échapper et ce qu’il faut éviter aussi.

• L’établissement de deux sorties de secours minimum au sein de la maison. Une fois établies, il est important de garder ces sorties libres de tout encombrement pour une circulation fluide. Les jouets qui traînent et les meubles sont à bannir devant ces sorties.

• Le choix d’un endroit sécuritaire à l’extérieur de la maison pour vous rencontrer en cas d’incendie. Il est recommandé que ce soit un endroit assez loin pour mettre tout le monde à l’abri de toute conséquence additionnelle, mais assez proche pour que les enfants puissent s’y rendre facilement.

• Prendre l’habitude de garder les portes des chambres fermées afin de retarder la propagation du feu

• Faire des pratiques avec les enfants

En équipant vos enfants, vous assurerez une sécurité s’ils se trouvent proches d’un foyer.

 

Assurez-vous de respecter ces mesures de sécurité avant d’allumer votre foyer. Vous éviterez tout accident au sein de votre maison tout en profitant d’une source de chaleur pour partager un moment en famille.