Les meilleurs BBQ 2022
mai 2022
Les meilleurs BBQ 2022
Avec la chaleur qui veut s’installer l’idée de faire l’achat d’un BBQ pour profiter de sa cour se fraye peut-être un chemin doucement dans votre esprit. Comment prendre les bonnes décisions en matière de magasinage de BBQ? Quels sont les meilleurs appareils de 2022? L’article de blogue suivant tentera de vous aiguiller à ce propos afin que vous puissiez profiter de votre été autour de délicieuses grillades.
Vers quelles sources d’alimentation se tourner?
Avant de vous présenter les meilleures marques sur le marché en 2022, il est opportun de vous questionner sur les différentes sources d’alimentation. Il existe plusieurs sources de combustible pour votre BBQ et chacun a ses propres avantages et inconvénients.
Le gaz (propane ou naturel) : Plutôt populaire, il est simple et rapide à allumer. Il peut être utilisé l’hiver comme l’été et c’est possible de cuisiner deux plats en même temps en variant les températures. Votre appareil peut fonctionner avec une bonbonne remplie de propane ou être raccordé directement au gaz naturel.
BBQ électrique : Également d’allumage simple. Sa température est réglable à l’aide d’un thermostat et il est parfait pour les balcons ou les endroits plutôt restreints. Il faut toutefois prendre en compte que le préchauffage et la cuisson est plus lente que les BBQ au gaz. Vous ne pourrez pas non plus l’utiliser en cas de panne de courant. Finalement, il n’offre pas le même goût de fumé que les BBQ aux charbons ou au bois.
Le charbon de bois : Il a l’avantage de donner un exquis gout fumé aux aliments. Il permet une cuisson à température très élevée qui est parfaite pour saisir les viandes. Par contre, le préchauffage est lent et vous avez besoin de maitriser une certaine technique pour l’allumage. Il faut également nettoyer le cendrier après chaque utilisation.
BBQ au bois ou aux granules : Le gout de bois est bien présent et il produit une chaleur élevée. Par contre, il nécessite des piles pour alimenter le ventilateur. Il nécessite également l’achat de combustible (bois, granules et allume-feu). Dans le cas du BBQ à granules, il est impossible à utiliser en cas de panne de courant puisqu’il doit être branché sur le courant électrique.
Les meilleures marques
En matière de marques vous avez l’embarras du choix, mais certains modèles se démarquent. Vous avez peut-être déjà remarqué les BBQ de marque Kamado-Joe, reconnaissables à leur forme arrondie. Par exemple, le Classic Joe II comprend une coque à paroi épaisse et résistante à la chaleur qui emprisonne la fumée et l’humidité à n’importe quelle température. Vous pourrez fumer de la viande à 225 °F avec un contrôle précis de la température à l’aide d’un évent ou augmentez le feu à 750 °F pour saisir vos pièces avec une chaleur directe aromatisée au charbon de bois. La marque Jackson Grill est également un gage de qualité. Le design de ces appareils deviendra le point central de votre cours et vous pourrez toujours compter sur les BBQ de cette marque pour obtenir des températures précises et des cuissons parfaites. Vous pouvez également vous tourner vers une autre valeur sure en choisissant la marque Saber. Il s’agit très certainement d’un des meilleurs rapports qualité-prix parmi les grils haut de gamme. Les BBQ de marque Saber offrent des performances supérieures et toutes les fonctionnalités utiles pour cuire vos viandes et légumes à la perfection.
Dans tous les cas, si vous vous questionnez sur le BBQ idéal pour vos besoins, vous pouvez prendre contact avec un spécialiste qui vous renseignera sur le modèle parfait pour vous. Il ne vous restera plus qu’à profiter de la saison chaude en partageant des grillades avec ceux que vous aimez!
