{"id":5012,"date":"2020-04-06T13:00:00","date_gmt":"2020-04-06T17:00:00","guid":{"rendered":"https:\/\/beta.foyerscadieux.com\/?p=5012"},"modified":"2020-04-06T15:25:42","modified_gmt":"2020-04-06T19:25:42","slug":"bbq-seulement-une-question-de-btu","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/foyerscadieux.com\/fr\/bbq-seulement-une-question-de-btu\/","title":{"rendered":"BBQ : seulement une question de BTU ? &#8211; Mise \u00e0 jour"},"content":{"rendered":"<p>Le printemps est finalement arriv\u00e9 annon\u00e7ant, par la m\u00eame occasion, la saison des barbecues. Le hic ? Votre fameux barbecue a rendu l&rsquo;\u00e2me mena\u00e7ant ainsi vos prochains Garden party d&rsquo;un d\u00e9sastre certain. Vous d\u00e9sirez donc faire l&rsquo;acquisition d&rsquo;un appareil flambant neuf pour rem\u00e9dier \u00e0 la situation, mais vous ne savez pas comment vous retrouver devant l&rsquo;amplitude de mod\u00e8les disponibles sur le march\u00e9. Du plus petit au plus gros, du plus techno au plus minimalise, choisir sont barbecue n&rsquo;est d\u00e9cid\u00e9ment pas une t\u00e2che facile. Heureusement, Foyers Cadieux est l\u00e0 pour vos guider \u00e0 travers votre prochain achat !<\/p>\n<p><strong>Combien de BTU ais-je besoin ?<br \/><\/strong>Aussi connu sous le nom de British Thermal Unit, le BTU est le diminutif pour une unit\u00e9 anglo-saxonne d\u2019\u00e9nergie. Celle-ci est d\u00e9finie tout simplement par la chaleur n\u00e9cessaire pour \u00e9lever la temp\u00e9rature d\u2019une livre d\u2019eau d\u2019un degr\u00e9 \u00b0F \u00e0 la pression constante de l\u2019atmosph\u00e8re. En d\u2019autres mots, plus le nombre de BTU sera \u00e9lev\u00e9, plus votre BBQ r\u00e9chauffera rapidement. Attention toutefois \u00e0 ne pas vous fier uniquement \u00e0 cette unit\u00e9 de mesure.<\/p>\n<p>L\u2019un des crit\u00e8res les plus importants est avant tout la qualit\u00e9 des composantes qui font en sorte qu\u2019un appareil soit puissant ou non. Il est donc primordial de v\u00e9rifier si le ou les br\u00fbleurs couvrent suffisamment la surface du barbecue afin de r\u00e9partir la chaleur uniform\u00e9ment sur les aliments. Nous vous recommandons ainsi de privil\u00e9gier les appareils ayant un total de BTU trop \u00e9lev\u00e9, car ceux-ci pourraient rendre le processus de cuisson plus difficile.<\/p>\n<p>En effet, la cuisson sera sans aucun doute plus difficile \u00e0 ex\u00e9cuter tandis que si la puissance est trop faible, la cuisson aura tendance \u00e0 \u00eatre trop lente et d\u00e9cevante. Car bien que la puissance des br\u00fbleurs soit d\u00e9finie par le total des BTU, cela n\u2019est en aucun cas synonyme de la performance du mod\u00e8le. La cl\u00e9 est donc de trouver un juste milieu et de vous renseigner aupr\u00e8s d\u2019une \u00e9quipe professionnelle comme la n\u00f4tre lors de votre prochaine visite en magasin.<\/p>\n<p>Pour un meilleur contr\u00f4le, nous vous sugg\u00e9rons de privil\u00e9gier les barbecues poss\u00e9dant des br\u00fbleurs ind\u00e9pendants afin de mieux r\u00e9partir la chaleur. Cela vous permettra de cuire les aliments individuellement, pouvant ainsi augmenter la long\u00e9vit\u00e9 de ceux-ci.<\/p>\n<p><strong>Au gaz ou au charbon ?<br \/><\/strong>Si vous souhaitez acheter un nouveau barbecue ou encore s\u2019il s\u2019agit de votre premier achat, les chances sont que vous vous demandez certainement quel type de barbecue choisir. Alors que les barbecues au charbon de bois sont particuli\u00e8rement aim\u00e9s en raison de leur qualit\u00e9 de cuisson unique donnant une saveur fort appr\u00e9ci\u00e9e aux aliments, les appareils au gaz sont de loin les plus populaires.<\/p>\n<p>Contrairement aux barbecues de charbon, les barbecues au gaz n\u00e9cessitent moins d\u2019entretien et offrent une meilleure qualit\u00e9 de cuisson. Ceux-ci existent sous diff\u00e9rents mod\u00e8les et permettent un meilleur contr\u00f4le de temp\u00e9rature. De plus, certains permettent m\u00eame de fumer les aliments pour avoir un r\u00e9sultat similaire aux barbecues de charbon. Il existe, en effet, plusieurs accessoires disponibles sur le march\u00e9 pour offrir diff\u00e9rents types de cuisson et offrir, du m\u00eame coup, une plus grande libert\u00e9.<\/p>\n<p>\u00c0 noter qu\u2019il existe \u00e9galement des appareils \u00e9lectriques, qui, quant \u00e0 eux, peuvent s\u2019av\u00e9rer fort utiles pour ceux et celles vivant dans un espace restreint. Par contre, ceux-ci sont g\u00e9n\u00e9ralement plus chers et ne peuvent pas fonctionner sans \u00e9lectricit\u00e9.<\/p>\n<p>\u00c9tant donn\u00e9 que chaque type poss\u00e8de ses avantages et d\u00e9savantages, c\u2019est \u00e0 vous de d\u00e9terminer vos besoins et de conna\u00eetre l\u2019utilisation que vous souhaitez en faire. Il est ainsi important de tenir compte de votre budget et l\u2019espace disponible pour y disposer votre appareil en plus d\u2019estimer la fr\u00e9quence d\u2019utilisation et le nombre moyen de personnes \u00e0 nourrir.<\/p>\n<p><strong>Comment choisir la surface de cuisson ?<\/strong> <br \/>Choisir la surface adapt\u00e9e \u00e0 vos besoins est absolument essentiel. Il est bon de savoir que la surface totale se mesure en pouces carr\u00e9s et varie g\u00e9n\u00e9ralement entre 240 po2 \u00e0 611po2. Pour savoir denquelle superficie vous aurez besoin selon le nombre de personnes \u00e0 nourrir, il suffit de calculer 60po2 par portion.<\/p>\n<p>Ainsi, un barbecue de 240po2 pourra vous permettre de cuisiner environ 4 portions au m\u00eame moment tandis qu\u2019un barbecue ayant une superficie de cuisson de 611po2 pourra vous permettre de cuire un peu plus de 10 portions en m\u00eame temps.<\/p>\n<p>Il est bon de prendre en consid\u00e9ration l\u2019espace disponible pour placer votre appareil et le type de plats que vous pr\u00e9parez.<\/p>\n<p><strong>\u00c0 quel prix ?<br \/><\/strong>Chez Foyers Cadieux, nous sommes fiers de pouvoir offrir un large \u00e9ventail de produits pouvant r\u00e9pondre \u00e0 tous les go\u00fbts et tous les besoins. Notre entreprise poss\u00e8de diff\u00e9rents mod\u00e8les de bases pour notre client\u00e8le au budget restreint. Avec les ann\u00e9es, m\u00eame les mod\u00e8les les plus \u00e9conomiques peuvent offrir des caract\u00e9ristiques int\u00e9ressantes et peuvent durer entre 5 et 10 ans.<\/p>\n<p>Nous offrons \u00e9galement des mod\u00e8les de milieu de gamme, mais aussi de mod\u00e8les haut de gamme, qui sont, eux, plus luxueux et massifs. Ceux-ci sont construits \u00e0 l\u2019aide de mat\u00e9riaux de qualit\u00e9 et sont g\u00e9n\u00e9ralement munis de plusieurs accessoires. \u00c9videmment, il ne va sans dire que ceux-ci sont de bonne qualit\u00e9 et pourront persister \u00e0 travers les ann\u00e9es sans probl\u00e8me. Plus sophistiqu\u00e9s, nous recommandons ce type de mod\u00e8les aux grands amateurs de barbecue pr\u00eats \u00e0 investir une plus grande somme.<\/p>\n<p>En bref, le prix varie donc selon les diff\u00e9rents styles et mod\u00e8les. Nous vous conseillons donc de communiquer directement avec nous pour conna\u00eetre les options qui correspondront le mieux \u00e0 vos exigence et budget.<\/p>\n<p><strong>L&rsquo;entretien<br \/><\/strong>Finalement, rappelez-vous que peu importe le barbecue que vous choisissez, il est imp\u00e9ratif de l\u2019entretenir afin de prolonger et conserver sa long\u00e9vit\u00e9. Apr\u00e8s tout, apr\u00e8s avoir d\u00e9pens\u00e9 quelques centaines de dollars, il est compr\u00e9hensible que vous souhaitiez garder votre appareil pour les prochaines ann\u00e9es \u00e0 venir.<\/p>\n<p>Ainsi, nous vous conseillons vivement de brosser la grille \u00e0 chaque utilisation et de bien ranger votre barbecue au sec gr\u00e2ce \u00e0 une housse protectrice. En prenant soin de votre achat, vous pourrez mieux prot\u00e9ger votre investissement.<\/p>\n<p>Nous demeurons \u00e0 votre service comme \u00e0 l&rsquo;habitude et sommes pr\u00eats \u00e0 tout faire pour vous aider. Profitez de l&rsquo;occasion pour revoir votre offre de service ou la vente de vos produits en ligne. Nous restons disponibles pour r\u00e9pondre \u00e0 toutes vos questions.<\/p>\n<p><strong>Quels sont les mat\u00e9riaux \u00e0 privil\u00e9gier pour la structure\u2009?\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>De mani\u00e8re g\u00e9n\u00e9rale, les mat\u00e9riaux propos\u00e9s en magasin sont tous de bons choix\u202f: acier inoxydable, acier \u00e9maill\u00e9, de fonte ou d\u2019aluminium. Cela dit, la r\u00e9sistance est la durabilit\u00e9 de l\u2019acier inoxydable sont \u00e9prouv\u00e9es depuis longtemps. Son \u00e9paisseur est indiqu\u00e9e selon une norme internationale chiffr\u00e9e allant de 204 \u00e0 430. Un truc lors de l\u2019achat\u2009? Un nombre plus bas correspond \u00e0 un mat\u00e9riau qui assure une chaleur id\u00e9ale lors de l\u2019utilisation du barbecue. Dans les options moins ad\u00e9quates, l\u2019acier \u00e9maill\u00e9 est certes plus abordable, mais aussi plus fragile face aux chocs et variations de temp\u00e9rature. V\u00e9rifiez donc la structure utilis\u00e9e pour la cuve, le couvercle et le chariot\u202f: cela vous donnera une bonne id\u00e9e sur la qualit\u00e9 globale de l\u2019appareil.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Quels accessoires devrais-je privil\u00e9gier\u2009?\u00a0\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Une foule d\u2019accessoires est disponible pour les aficionados du barbecue. Vous pourriez privil\u00e9gier le br\u00fbleur lat\u00e9ral, le br\u00fbleur de saisie ou encore la r\u00f4tissoire. Le br\u00fbleur lat\u00e9ral, semblable \u00e0 une cuisini\u00e8re, n\u2019offre pas une grande puissance. Il peut surtout servir \u00e0 faire bouillir des p\u00e2tes, sauter des l\u00e9gumes ou pr\u00e9parer une sauce en m\u00eame temps que vous cuisinez vos grillades. Le br\u00fbleur de saisie s\u2019adresse aux amateurs et amatrices de viande. Gr\u00e2ce \u00e0 sa rapidit\u00e9 pour atteindre sa temp\u00e9rature maximale, il permet de la saisir exactement comme vous le voulez, et d\u2019y emprisonner le jus afin de maximiser sa tendret\u00e9 et sa saveur. Quant \u00e0 la r\u00f4tissoire, elle est tr\u00e8s pratique pour cuire un poulet \u00e0 la broche par exemple. Cela dit, les barbecues qui n\u2019en poss\u00e8dent pas ont toujours un espace pr\u00e9vu pour recevoir un tournebroche.\u00a0<\/p>\n<p>Les tablettes et tiroirs de rangements sont \u00e9galement des accessoires qui pourraient vous int\u00e9resser. Int\u00e9gr\u00e9s au barbecue, ils offrent des surfaces de travail suppl\u00e9mentaire, et vous permettent de garder sous la main vos indispensables de cuisine, tels les \u00e9pices, pinces et autres couteaux. Ils peuvent \u00eatre rabattables ou amovibles, quoique moins stables dans ce cas. Ne manquez pas de v\u00e9rifier leur solidit\u00e9 au moment de l\u2019achat.\u00a0\u00a0<\/p>\n<p><strong>Porter attention au syst\u00e8me d\u2019allumage\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Avec les br\u00fbleurs, le syst\u00e8me d\u2019allumage est l\u2019\u00e9l\u00e9ment le plus susceptible de se briser avec le temps. Vous devez donc vous assurer que la bo\u00eete protectrice ainsi que les joints sont de qualit\u00e9 pour \u00e9viter une oxydation trop rapide et une accumulation de d\u00e9chets. De ce fait, les syst\u00e8mes \u00e9lectroniques ou rotatifs sont plus durables et plus pratiques que les boutons pressoir.<\/p>\n<p><strong>L\u2019assemblage\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Souvent le dernier crit\u00e8re dans la liste de v\u00e9rification, l\u2019assemblage n\u2019est pourtant pas \u00e0 n\u00e9gliger. Moins compliqu\u00e9 qu\u2019avant, il est tout de m\u00eame possible de demander \u00e0 votre d\u00e9taillant de s\u2019en occuper, pour plus de tranquillit\u00e9 d\u2019esprit. Votre principale pr\u00e9occupation sera alors la livraison, puisqu\u2019un barbecue mont\u00e9 est plus volumineux. Pensez \u00e9galement \u00e0 la stabilit\u00e9 de l\u2019appareil qui doit \u00eatre infaillible une fois celui-ci install\u00e9 dans votre jardin. Pr\u00e9f\u00e9rez un mod\u00e8le en acier inoxydable \u2014 plus robuste \u2014 et dot\u00e9 de quatre roues pivotantes pour faciliter le d\u00e9placement. Elles n\u2019alt\u00e9reront pas la stabilit\u00e9 de la structure, car elles peuvent souvent \u00eatre bloqu\u00e9es.\u00a0<\/p>\n<p><strong>Sources\u202f\u00a0<\/strong><\/p>\n<p>Prot\u00e9gez-vous\u2009? Comment choisir un bon barbecue et l\u2019entretenir. 2018.\u00a0<br \/>Rona. Guide pour bien choisir son barbecue. 2020.\u00a0<br \/>BBQ Qu\u00e9bec. Conseils ultimes pour l\u2019achat d\u2019un BBQ. 2018.\u00a0<\/p>\n<p>\u00a0<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le printemps est finalement arriv\u00e9 annon\u00e7ant, par la m\u00eame occasion, la saison des barbecues. Le hic ? 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